商品冻品先生 手抓扇子骨 808g

试过空气炸，烤箱，然后心心念念想直接油煎试试，因为空气炸烤箱都需要10+10=20分钟，而传统的油煎方式，只需要5分钟。→🍀那油煎有什么缺点，为什么大家都喜欢空气炸? 空气炸或者烤箱预设好时间后，不用看火，也不用担心油花四溅。缺点是，不同品牌的机器，有可能最后的效果不一样，最糟糕的就是温度时间设定后，有可能烤过头了（过干）……目前觉得，空气炸优于烤箱效果（也可能我技术问题，加上牙口不好）。→🍀油煎防止油花四溅的方式，就是盖盖子煎。利用炒菜机的锅盖→反过来说，即便你是普通锅，也有盖子的，最好是透明盖子方便观察。🍀既然是五分钟，就两分半关火打开盖子看看，翻个面，再两分半。→🍀果然，油煎的味道很好，嫩，缺点就是，毕竟还是有些油溅出来的，在开关盖子的瞬间，或者翻面的时候，待油温降低一些之后再开盖子，会好很多。→🍀另外小心骨头划坏涂层，我打算再去买一个铁锅或者不锈钢蜂窝锅，铁锅只要50块，不锈钢的要150，纠结中……手抓骨很好吃，香喷喷。🌸

因为我买的是预制菜。价格和自己买扇子骨腌制差不多（400克23-25），就是自己腌制的不晓得会不会吃起来老，没弄过。好多视频有介绍怎样腌制，看留言有人说做出来不好吃。所以就省事买预制菜。→ 🍀 自然解冻之后，可以空气炸，或者烤箱。差不多是18－20分钟。中间翻面一次。也可以锅里油煎或炒，这个更快，只要3－5分钟。🍀另外可以搭配一些蔬菜，烤土豆玉米什么的，装盘就比较漂亮了。→🍀我是生手，前后做了三次（不同的图片就是做了三次，晚上拍出来的就不怎么好看，另外一定要换盘装），味道都差不多。需要注意的是: 不同的烤箱空气炸效率不一样。🌸400克有5-6根，800克翻倍。看家里人数，以及能吃多少。我一般吃两根就够了。🌸

现在的生活越来越追求简单方便，不想在做饭这方面浪费太多的时间，所以冷冻食品就成了很不错的选择。而且也可以足不出户就可以尝遍天下美食，这扇子骨味道不错。

安井老牌子，第一次购买这款新产品，双层包装，一包腌制的扇子骨，一包蘸料，我们没吃蘸料，骨头本身就已经很咸了，不辣，不腥，很入味。烤箱220度，18分钟，孩子很喜欢吃。 京东物流一直不错，疫情期间，晚了一个月，希望疫情快过去吧。

这款扇子骨已经腌制好了，我是用烤制的，200度30分钟，味道挺不错的。里面还配了蘸料，不过我觉得直接吃味道也足够了，挺香的。