生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的价值，是一种营养价值很高的海产珍品。含锌量居人类食物之首。
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倒掉水以后严重不够一斤，比其他家买的每盒一斤起码少一半
没数到底有多少个，反正看起来还是不少的。一直很喜欢吃生蚝，尤其喜欢吃那种可以生吃的，不过很难找到那种可以生吃的店，所以就只好买这种的了……还没有开始吃，不知道怎么样，但愿好吃吧今天刚刚找到一个可以生吃的店，居然很不错
很不错，个大，味道好。
海蛎子，生蚝，都是一种东西。后者听起来好像高大上而已。之前买的都是带壳的，10斤下来去掉壳也没有多少肉。今年发现了有剥好的生蚝肉，于是买来试试。感觉这个吃起来省心了许多。虽然可能没有带壳空运的来得鲜，但是胜在方便，味道也不差。