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吉香居食品股份有限公司旗下泡菜品牌，成立于2000年12月。 吉香居起源于一个梦想——“小泡菜也能成就大产业”。这个起始于“中国泡菜城”—眉山、发轫于东坡泡菜的吉香居之梦，激励着吉香居在起初无序无标准的行业环境中奋进，到成为泡菜国家标准起草者，参与规范行业标准，成为行业技术革新的参与者。
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确实和名字一样，真的非常爆下饭。就是有时候吃起来感觉特别辣。这绝对是南方人的口味呀，北方人有点似乎不大受得了啊。
自从老公网购的暴下饭之后，我就喜欢上这个味道了，做手抓饼的时候放点这个香菇竹笋牛肉酱简直太美味了！甜辣味的口感，非常下饭，不论吃啥都可以配一点，真是回味无穷！做活动买的时候才划6块钱一瓶，真是相当划算了呀！