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本人厨房做饭有几项短板，其中之一就是不会过油。哈哈哈，掌握不了油温，也不会看油温，更接受不了一炸东西就要使用一大锅油。今年偶然看到了一个博主日常做菜使用的这款小锅，瞬间觉得如获至宝。这个小锅日常煎蛋也可以，但是对于我家来说，我有大铸铁锅，这个煎蛋确实不合适。但是偶尔给孩子炸一个他喜欢的大鸡排就再合适不过了。只需要一点油，覆盖过鸡排就可以了，正反面煎两次，好学别人出锅后二次复炸。之后的油撇表层做菜使用两次再倒掉，一点不心疼。真心推荐给过油需求不高的家庭使用