京东
¥899
商品SHUN 旬 TDM-0706 厨师刀(不锈钢、20cm)
刀具界的百年品牌，锤纹和大马士革刀纹相结合，打造艺术魅力高品质厨刀。
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刀刃长度（cm）
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在料理人心里，厨刀并不是一种简单的烹饪工具，它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀，正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的，为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人，这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”，十分吻合。可以说，日本旬刀在材料、工艺、设计方面，都是艺术品级别的。
这款Shun 旬的6英寸主厨刀刀刀刃约20厘米，日本原产，型号是TDM-0706。它的刀身是VG-MAX, 超级不锈钢材质，坚固锋利，复合有大马士革钢材增加强度；刀面有手工锤制的凹痕（日本称“つちめ”），不但美观且实用性强，有效防止切割时食材粘连在刀具上；开封角度为16度，超薄刀刃比起西方刀具有着极度的锋利度；刀柄为胡桃木材质花纹美观结实，适用于切、削、剁等处理。相比同系列不仅长了些，而且不锈钢材质也从VG-10升级到VG-MAX。
刀刃长度（cm）
20cm
刀身材质
不锈钢
国产/进口
进口
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silencesky
2018-05-06
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价格不菲，忍不住下了手。做工精致，刀很锋利。真心喜欢
喜欢贝印的东西很久了，指甲刀开始，最近一直学做饭，发现工欲善其事必先利其器，就开始在网上了解考察，看了好多，觉得都不错，想了好久，还是先选择品牌的力量，选了两款，一款72层大马，还有这款33层，想想，趁着双11，还是买一把33层的练手吧，自己的段位还达不到72层大马的地步，到手后开刀，发现，真的是好用，赞一个
刚切了肉墩上，不错，除了贵没毛病。过几天觉得好用买一套
🎁宝贝质量很好，收到货第一时间打开看了，很不错👍，很满意😃，客服也有问必答，感谢🙏快递很快，质量棒极了，建议购买💌心仪已久，果断下手，用过之后感觉很不错，是正品，快递也很给力，果然名副其实👍
锋利程度：很锋利 手感：非常好 产品重量：很合适 外形外观：漂亮 其他特色：质量好