商品海买 熟冻加拿大北极甜虾 腹籽率75%-80% (90-120只 1kg)
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北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~
不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系!对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好,或者觉得腥的话(蒸一下吃会更腥),也可以试着烹饪北极虾,小炒或者是香锅都是不错的选择。
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经常吃这个甜虾,这次赶上店家活动打折的时候买的,很划算,质量也很好,完全超出期望值,发货速度非常快,包装非常仔细、严实,很满意的一次购物
这个虾很完美,大小均匀,口感很好,物流很快,服真的很好,性价比也很高,质量也很好,物流也快啊!一天就到货了!务态度好,快递员服务态度好。
很好吃,日期虽然长一点,但吃起来没影响。大小均匀。
个头小,还咸,感觉不像北极虾!和我印象里的不一样!
已经买过很多次了,这次是腹籽,有时候有头籽,比较新鲜,,味道很鲜美,,比一般的北极虾好吃,,个头也蛮大的,,所以回购了很多次。尤其是赶上满减的时候,会囤个三四盒,,没几天就吃完了。家里人都喜欢吃。。满意。