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春禾秋牧 澳洲M3 板腱原切牛排,源自加拿大谷饲AAA级安格斯牛,天然自有牧场生态饲养,饲养密度低,活动空间大,牛肉营养健康。牛排采用物理原部位精细切割,肉质细腻,油润有韧性,纹理清晰,鲜美多汁。烹饪方式煎、烤均可。规格:200g。
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请叫我这家牛排的忠实粉丝。各种类型牛排都买过,都吃过了,可以考虑上个T骨牛排,全家人都喜欢吃这家的牛排,各种牛排都有,明确种类,价格,自己按需所取,真的每一种牛排都有不同的口感。
双十一刚开始,春秋禾牧的牛排打折搞活动,一片下来7-9元,撸了200多块的,上脑,板腱,肩颈加起来有20片左右吧,够吃一阵子了。今天拆开的是板腱,成色怎么说呢,还是不错的,纹路和形态是一片很规整的肉。但是色泽就不好说了,我拿回来并没有化冻,直接放冰箱了,吃的时候冷藏缓冻,到还是有氧化的色泽。可能是运输过程有了问题吧。最后说肉质,嫩度还可以,比较考验技术。肉味十足,作为蛋白质补充来源和晚餐,是一个不错的选择!
m3的性价比不错,而且偏瘦一点相对,口感还是很好的。个人感觉六七成熟的口感最好,即使到八成熟吃起来也不会说柴,肉嫩汁多!不过记得千万不要煎到全熟了,全熟的牛排你可能要买很好的雪花牛排才行了,不然的话会有柴的感觉。
春和秋木的牛肉制品质量非常稳定,购买最多的是他们家的牛排,这款板腱牛排非常喜欢,一般人牛排都是用来煎的,其实把它放到高压锅里,蒸上十分钟,口感也是非常的软嫩,试试看吧!。
这款牛排非常好,是一整块牛肉,已经买了好几次了,这次还是回购。袋内附赠调料,煎出来味道不错,不用单独买料包了。京东快递就是靠谱,全程冷链运输,速度快有保障,好评!