商品YOSHIKAWA 吉川 YH6753 不锈钢雪平锅 20cm 2.2L

雪平锅又称“行平锅”，由日本平安时代的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，被称为“雪平锅”。日本人用雪平锅烹饪几乎不用油，享受食材的原汁原味，制作出更具有层次的佳肴。 雪平锅的外形是有凹凸的造型，两边有导流口，类似奶锅大小，一般来说，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常家用18cm的大小最为适合。我建议买20cm， 有人说雪平锅的锅柄很差劲，在炉灶上用一段时候就烧黑甚至断了。还有锅壁烧黑烧焦洗不掉的，日积月累真是伤痕累累。后两张照片网扒的。(不只是雪平锅切记所有锅具在燃气炉的使用火焰一定不要超过锅底直径)电磁炉用最香雪平锅的优点:1、雪平锅烧水导热很快，比普通不锈钢，搪瓷材质的都快很多。2、雪平锅真的不会扑锅。雪平锅最有特色的地方在于锅壁是蜂窝状的，这个花纹也是起到不会扑锅的作用的。3、雪平锅两侧都有引流口，很方便。但是偶尔也会有倒出来的情况，但罪不至死。性能摆在这，姑且可以原谅这个小缺点。4、雪平锅好清洁，耐磨。烧焦了泡一会，用小苏打和醋就能擦掉，一开始不太会留下痕迹，但是你要是烧多几次，很严重的话还是会有痕迹的，我觉得很多锅都会有使用痕迹的。如果介意只能换新。5、雪平锅轻，真的轻。

雪平锅又称“行平锅”，由日本平安时代的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，被称为“雪平锅”。日本人用雪平锅烹饪几乎不用油，享受食材的原汁原味，制作出更具有层次的佳肴。这款雪平锅轻薄，手感不错。最好开锅使用，火焰千万别超锅底

Hello，很多小伙伴在问锅具推荐。如果家里只能保留一口锅，我会选择吉川雪平锅（YOSHIKAWA ）。为啥？它几乎是我厨房里使用频率No.1的存在。正宗的雪平锅大多为铝制，国内更受欢迎的还是图中这种不锈钢材质的。我自己入手的是20厘米的，一共三个尺寸，以下是不同尺寸的入手好价参考18厘米：148元20厘米：168元22厘米：188元雪平锅小巧轻便，力气再小的女生都能轻松驾驭，绝对是一个能提升你烹饪幸福感的锅具。两边都有V型导流口设计，左右手持握都顺手，倒汤汁牛奶很方便。理论上来说，雪平锅可以用来煎、炒、炸。不过日常更习惯用它煮面、炖汤、焯蔬菜、煮火锅、熬酱料、拌凉菜……因为它的导热速度超级快，煮面出锅整个过程也就10分钟不到，而且你可以直接端锅吃，不用洗碗。用它煮面、煮螺蛳粉，甚至煮饺子都是直接端锅上餐桌，吃完洗锅就可以啦，这就是懒人的生存艺术。哈哈。如果你刚好也需要一口万能锅，推荐考虑它。最后的碎碎念时间：1、目前市面上雪平锅还挺多的，选购建议参考品牌，质量有保证。2、因为是不锈钢材质，日常建议及时擦拭干净水渍，否则会有水渍痕迹哈！

家里买的这个吉川木柄雪平锅做了好多的好吃的，当然了泡面也非常适合，因为可以随便烫青菜吃！！非常棒，非常方便，适合一个人的独居生活。 材质很好，单手就能煮真的惊喜。

这款雪平锅是吉川的明星产品，优质不锈钢多重打造工艺，无涂层缺可以实现不粘锅，是烹制小鲜的好帮手。