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第一次买喜旺手撕牛肉，味道不错，与各位分享。常见问题答疑对于速食酱牛肉，先回答两个大家关心的问题。问题一：软烂吗？No！虽然叫做手撕牛肉，但和内蒙古的手撕牛肉干完全不同，这款不硬不干，没有烟熏味，但不像罐头牛肉那样，筷子一戳就碎，这款还是保持了牛肉的韧性，并不软烂。问题二：咸吗？YES！品牌来自山东，这款牛肉是卤西南风味，牛肉外表颜色深，属于咸香型，每百克钠含量是1100毫克，在速食牛肉中不属于最高，但也属于偏高。不过味道是好吃的，也不至于齁咸。试吃感受总体来说，这款牛肉较好的保持了牛肉的口感，有嚼劲，肉质颜色发红，丝丝纹路清晰，肉里藏筋，直接吃偏咸，夹馍、下饭或下面还是不错的。虽然叫手撕牛肉，也能撕出丝，但打开包装，牛肉身上带着冻，直接上手比较滑腻，建议还是切片或切块后，筷子夹着吃。购买推荐本款长期参加京东生鲜半价力度的优惠活动，140g装，日常售价46元，凑单后到手价23元左右，我购买时价格为30元，凑到后到手价15元，还是非常划算的。这款牛肉保质期有120天，到手日期很新鲜，如果买生鲜为凑单发愁，遇到好价，可以考虑凑单这款牛肉。