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新国货
采用9Cr18Mov钢材，刃口夹钢工艺，薄刃设计，锋利耐用，v形截面，背厚口薄，横光镜面，更易清洁，U形指撑护手设计，贴心护手设计，使用不伤手，耐用更安全，采用红木钢头柄设计，握感舒适，防滑不冻手。
（ps：薄刃切片刀，刃囗薄、硬度高，请勿斩切骨头冻肉等硬物溶易损伤刀刃！！！）
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邓氏厨具制造有限公司旗下专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌。邓家刀主打各种传统锻打不锈钢厨房刀具，以厨房刀具产品而闻名，邓家刀产品的显著特点为背厚、口薄、锋利、省力、易磨。
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研究了很久，对比了另一个类似的型号，说是这个型号改进了很多，更好用，110多点到手，性价比很高，试了一下特别锋利，握感很好，女生用也很顺手
好喜欢这一款菜刀，家里面都有了好几款了，切菜真的很快，完全不会担心切不动，很好用质量也很好，家里面怎么能缺一把这么好用的菜刀呢！
购买目的：之前家里的刀是买厨具赠的，凑凑活活用了几年，最终在前几天的一次砍剁排骨时候over了，于是值得买上各种寻摸学习，入手了这款邓家刀tm-9080。入手价格：参加三件7折活动凑单搭配，到手大概是大几十元。外观包装：单个纸盒包装，中规中矩，打开后瞬间惊艳了，刀磨的太亮了，跟镜子一般，搭配木质手柄，非常有感。使用感受：怎么说呢，从来没用过这么好用的刀，确实一分价钱一分货。刀重量适中，拿在手里很有手感，切菜切肉非常锋利。值得买上科普的邓家刀的915应该算是神刀，但是入手了这个9080，最大原因就是手柄形状。手握非常舒服，长时间手持丝毫没有不适的感觉。邓家刀是值得买上很多大佬推荐的高性价比刀，果然没有让人失望，真的太棒了。
邓家刀也是老字号品牌了。这把锻打夹层刀我们家已经用了很多年了，一直用来切肉。偶尔用来拍蒜从来没遇到过问题。现在谈一谈它的使用感受。首先它的最大优点就是锋利，超级锋利！夹层锻打9铬18钼钒钢，高硬度复合钢，用来片肉非常方便。缺点就是不能用来切硬的东西，我刚开始用的时候因为切到了骨头就把刀口崩了，好在商家给我免费修复了。不过这刀的定位也就是切片刀，并不适合切硬的东西。正好最近七夕快到了，如果你对象喜欢做菜，拿它送对象也不错，绝对高端大气上档次
邓家刀9铬家用刀，做工不错，还挺有分量。