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伊利旗下液体奶高端副品牌，诞生于2006年。品牌以有机奶尤为出名，现有多个系列有机奶饮品，金典始终秉承奉献高品质的理念，致力于打造中国“高品质的天然牛奶“，其主要有三支单品：金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶。
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非常非常非常非常好喝，真的好好喝啊，奶香味特别足，味道很浓郁，果然一分钱一分货，这个比我日常买的那种半年保质期3.6克蛋白质的金典奶，要贵很多。抱着试一试的态度买了一瓶来尝尝，味道口感却是很不错，非常香浓，下次还会再买的。
给小孩子买牛奶还是得买鲜奶，味道明显比盒装的好，奶味浓郁，没什么膻味，金典的尤其明显，鲜牛奶感觉真挺不错，活动也比较多，经常买来给小孩子喝，或者自己拿来冲咖啡。
家有奶渣，只能换着法子满足他～自从喝开的某牌水牛奶被验出有少量丙二醇，家里每天两餐奶中的其中一餐就换成了短保鲜奶～然后哪个有毛就买哪个，试到最后发现我儿最喜欢喝金典，因为小奶渣每次喝它都喝得飞快🌟外观包装：绿色的包装蛮好看的～每次我给两三种奶给我儿选，他都要选这一瓶，可能觉得好看吧hhhh🌟营养成分表：每100ml牛奶含3.8g乳蛋白，钙含量125mg，营养成分还是蛮ok～🌟口感：奶味足，略有回甘，不得不说巴氏鲜奶口感是真的好，连我这种奶渣都爱喝hhhh～🌟价格：我一般哪里有毛哪里买～这次碰上朴朴活动3.99元一瓶的价格，果断入手11瓶，超值有没有！！！简直爽歪歪～蛮好喝的，有好价会回购，可千万保持好品质啊！！！
现在超市很多假的鲜牛奶，都是高温杀菌过得，大家买牛奶都得注意一下，看清楚巴氏低温杀菌的才行。金典的这个奶含蛋白质比较高，味道也喝着跟别的不太一样，好喝一些。
今天逛超市，看到了低温奶区的金典巴氏鲜牛奶，不过没贴价格标签，以为也就七八块钱。结账时知道了价格，9.9元。我心是凉的，和它一样凉。京东价格很良心，早知道京东买了，次日达。现在的普通常温奶，着实是淡成水了。这款金典巴氏杀菌乳，产品标准是GB 19645；营养成分含有鲜活乳蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等活性营养物质；口感上鲜浓醇厚，不腥；注意保质期15天，买多的话考虑下喝不喝的完。