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品牌由李锦裳先生创办于1888年，主营调味品产品。历经百年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。
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我喜欢鼓捣吃的，卤味也是最爱研究的范围之一，把味道做到极致，是我追求的目标，但养一锅好卤水非常费力，稍不留意，就会坏了一锅卤水，后来，我学会了化繁为简，这个方法就是，用李锦记的卤水汁做卤味的底汤，然后根据自己的口味添加不同的调味料来增加风味，然后再卤东西，例如，喜欢吃辣，李锦记卤水汁，加水，加生抽，加干的小米辣，当然，这样做不出极致的味道，但胜在简单快捷，有兴趣的值友留言，以后咱出几个用李锦记卤水汁卤猪耳朵，鸡爪子，鸡胗子的交流贴，
这个卤水汁用起来太方便了，跟水一比三的比例兑好，然后就可以把食材加进去卤了。这次卤了快两公斤的鸡腿，我就加了一些盐，这味道就刚刚好，觉得颜色浅的可以再加点老抽。鸡腿二十分钟就熟了，我腌了一晚上才拿出来，味道全进去了。
甘香，色靓，味美，不愧为厨房调味佳品。很开心的尝试，很经久的回味，很明智的造择，不愧为卤味调味精选。好！！！
今年春节受疫情的影响没有办法回老家过年，每一年都是父母亲为过年食品做准备，按照家乡的口味传统，卤菜是必不可少的美味佳肴，今年我第一次自己做饭还是春节期间，正在犯愁的时候在京东上看到卤水汁，看了说明是直接加水卤菜，马上买回一瓶试一试，卤了鸡、鸡蛋、藕等食物，非常美味可口！特别感谢有如此便利的美味！
物美价廉，性价比超高，非常好的产品，做卤味方便了很多，快递速度也非常快，安全及时，大品牌值得信赖