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西冷牛排(Sirloin),主要是由上腰部的脊肉构成。肉细多汁,口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使它们的纤维破裂, 一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。
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吃牛排,我还是会选择买这种盒装的回家自己煎,一盒够一家人吃的了,这款微腌牛排,做法简单,而且还赠送酱包和刀叉🍴。
牛排三分熟怎么样 嘿嘿嘿 我觉得很不错的呢 就是说 刷上酱料 真的很不错!!! 嘎嘎香 真的好美味啊我的神探店成功 自己买了牛排回家做着吃 真的很美味
情人节,其实自己在家做也可以做的非常好吃,而且会比外面更干净,卫生,也更省钱~这牛排首先放到冷藏室里面解冻,给少许的盐和黑胡椒腌制就可以了,注意煎的时候一定一定一定要注意火候,不能太过了~
家人们减脂期能吃上一块香煎牛排真的太幸福啦哈哈哈哈这个牛排不是特别老的呢种!减脂期间真的要多多补充蛋白质及哟
一块好的牛排(有厚度+价格合适+冰鲜)×太薄:难掌握火候,分分钟煎糊煎老×太便宜:肉感真的差很多冷冻:处理好血水也可以,冰鲜的更佳 适合小白