嫩肩是牛肩胛骨后脊肉，由于是脊肉，口感有韧性、不易煎过熟、口感更劲道，煎烤皆宜。这款澳洲进口谷饲嫩肩牛排，肉质鲜嫩，谷饲150天、全程冷链、无添加不腌制，品质好的牛排都是原切无腌制的，营养丰富，补充蛋白质，京东自营全程冷链到家，品质有保障。规格750g。
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净含量
0.75kg
保质期
1年
包装
简装
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刚买了还没吃，看上去还不错。
看起来还不错，目前还没有吃
周末没来得及品尝…看起来不错，很高级的样子，期待搭配个洋葱西兰花来顿满足的西餐～就下个周末好了！
这种原切没腌制的牛排有点硬，不太好嚼。
雪菲安格斯嫩煎牛排，个人喜欢用植物油煎这样更能留住牛肉自己的香味。当然黄油煎的也好吃。少油大火封边，然后每个面煎40秒翻面。一直反复到没有血水渗出立马出锅，这时候牛肉最合适外皮煎的微糊，里面刚好变白。不会太老。口感上很嫩，是牛肉原本的味道。比那些调味牛排强多了，而且也不会有太多水分。