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吉香居食品股份有限公司旗下泡菜品牌，成立于2000年12月。 吉香居起源于一个梦想——“小泡菜也能成就大产业”。这个起始于“中国泡菜城”—眉山、发轫于东坡泡菜的吉香居之梦，激励着吉香居在起初无序无标准的行业环境中奋进，到成为泡菜国家标准起草者，参与规范行业标准，成为行业技术革新的参与者。
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这个牛肉酱也太太太太太好吃了！简直是下饭神器，夹馒头里边也可以，拌米饭里边也可以，拌面也好吃！味道很香，也很鲜，吃多了完全不会很腻！