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格兰花格酒厂来自于斯佩塞产区,共有产区最大的6个蒸馏器,采用直火蒸馏方式酿造威士忌。初饮很一般,时隔10天后又尝格兰花格12年,试一试新的变化。 闻香:屏住呼吸都能感觉到一丝丝酒精感(3成左右略冲)飘入鼻腔,伴随而来的就是新鲜的柑橘,偏淡的果脯,坚果,荷花玉兰。可能沾有一点泥煤味,味道不敢确定。 品尝:生姜的辛辣伴随着浓郁的柑橘,坚果,橡木味和起泡酒的感觉,一点苦底,持续约10秒。 余韵:长,生姜的辣转为羊汤撒的白胡椒粉的辣,烤制橡木,坚果味比较悠长。 冰饮方式: 闻香:酒精感,柑橘和坚果,橡木味比较明显。 品尝:柑橘味明显,随后是坚果味(略重),橡木味,辛辣感轻微,没有苦底。 余韵:长,坚果,橡木味比较持久。 总结:纯饮好于冰饮,冰饮没苦底 对于格兰花格12的评价就是此酒不可久留,初饮是少女,再饮是少妇,最终变熟妇。 据说格兰花格12年是全程在西班牙oloroso雪莉桶熟成,酒的变化还是很有趣的:刚开瓶的感觉是酒精感有点重,雪莉味不重,喝起来不是很辣,余韵短且清澈。当时撸串的我感觉很不可思议,味道挺淡啊,就这?干脆扔在一边待着吧,您呐。 今天晚上是过了10天时间,撸串又想起来,那就再试试吧。好嘛,少女变少妇了,香气变得浓郁很多,更复杂了,也更诱人了,属于给点空气就灿烂:) 预计再给10天时间就要变熟妇了,到时候能不能顶得住可不好说了。目前瓶里剩余一半,打算趁着目前比较好喝再喝¼,留下的变熟妇看看感觉如何。 冰饮方式不太出彩,可以加个香水柠檬,味道就好很多,香水柠檬3块1斤能买好几个。 个人认为这酒还行,酒精感略高但没到过分的地步,还能接受。雪莉桶的果脯坚果味比较到位,橡木味不重,余韵里有股烤橡木片的余韵,晚上一次喝个100多毫升第二天起床不会头疼。 如果说真是全程雪莉桶的话,这酒价格206确实不高,不过和我心目中的理想评分还有点差距,不够出彩。期待能好价买瓶格兰花格105试试,最有性价比的桶强威士忌还是很诱人的,哈哈。
格兰花格12年性价比很高的斯佩塞单一麦芽威士忌,雪莉桶给酒体带有太妃糖和麦卢卡蜂蜜的甜味,还有一丝橡木,松脂,复杂水果,香味的味道,纯饮或者水割稀释都是不错的选择,是一款较好的单一麦芽威士忌。