商品Seamix 禧美海产 北极虾 45-60只 500g
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北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~
不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系!对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好,或者觉得腥的话(蒸一下吃会更腥),也可以试着烹饪北极虾,小炒或者是香锅都是不错的选择。
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京东购物就是方便,吃的用的都在京东上买,价格实惠,质量也有保障。昨天下单,今天中午就收到货了。京东快递终于恢复次日达了。泡沫箱子包装,里面有冰袋,不错。
发货快,配送态度好,个头均匀,带籽,但是没有膏,整体感觉还不错毕竟价格同比便宜很多,也算性价比比较高的了,吃着味道还可以
出乎意料的好,各一斤单独包装,新鲜美味。
这个冰虾质量挺好,送来的时候一点都没化。一盒里面三斤,一袋装一斤,冰虾个头够大,腹籽的,但是不是个个有籽,一半有籽吧,口感特别好,没有黑头的,价位合适,挺好!