美的MJ-BL1507A真空破壁料理机，搭载了抽真空技术，在制作果汁之前，将搅拌杯内的空气抽离，形成密闭真空环境，防止氧化，保留果蔬维生素和营养成分。同时，在真空环境下制作的果汁不易分层口感更佳。在机器配置方面，刀头采用德国克虏伯精钢3D刀头，具有较佳的强度韧度，由回旋刀、扰流刀、研磨刀结构组成。整个刀轴由23个零部件组成，在高速研磨过程中能持续保持稳定。1500W功率，搭载纯铜绕线电机，此型号支持加热功能，800W加热功率，环形翻滚加热避免糊底，加热时配合搅拌刀慢速搅拌。触控式面板设计有真空果蔬、真空研磨、真空存储、豆浆、玉米汁、杂粮糊、浓汤、沙冰、婴儿壶等固定菜单模式、也设计有预约、速度、电动清洗等操作模式，最高预约时间12小时。双杯体配置，Tritan果汁杯，易清洗无异味，6MM加厚高硼硅玻璃杯，耐热温差110度，抗冲击更耐热。
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