商品国宝桥米 家香米 5kg

用来做蛋炒饭的大米很多，有很多人用泰国香米来做蛋炒饭，味道很香，不过价格比较贵，这款大米价格便宜，用来做蛋炒饭不错，煮完饭后，这款大米粒粒分明，做炒饭不会粘在一起，很好吃。

如何炒成一碗米粒分明，蛋连着饭，饭粘着蛋的超级无敌蛋炒饭？我偶然发现了一个小诀窍，那就是把剩饭冷冻一下。当时米饭没吃完我就扔冷冻室了，-18度冷冻能让米饭脱水，从而失去部分粘性，解完冻再炒真的不粘锅，炒出来卖相也不错。这个南方米味道也不错。

米的质量很好，我称了真的有五公斤，超划算，味道极其棒，想要购买的亲抓紧时间了，手快有，手慢拍大腿！煮粥的话，有粘稠感；煮饭的话，闻起来没有香气，口感较为颗粒感。忘了以前吃的桥米什么味儿，不过比平常的大米好太多，！今晚盛一满碗米饭吃得干干净净！如果再多闷几分钟味道肯定更好...

家里很久没买米（自从去年专家屯米以来买的几十斤差不多快干掉了），看到值友爆料这个米感觉价格还行（低于两块五的都还行），又是老家湖北的，以前买的都是东北米，苏北米，西北小米，赣北米，这次该湖北了 到货后我是有点感觉不妙的，这朴素的包装略显随意，图案也很简约，属于上镜好看系列。打开看米还是蛮清秀的，买过的米里面算是比较瘦长的了，闻起来还算清香，对得起香米称呼。煮饭我家常用的快煮，然后考虑到娃娃，一般多放水（两杯米水放到三，我老婆放到四……）。第一顿饭我就感觉有点儿怪，这米饭的口感咋有点怪，第二顿的时候忍不住跟家人吐槽了。首先这米在加多了水的情况下，煮出来感觉外表比较粗糙（其实其他米这么煮也是有点），然后吃到嘴里粒感比较清晰，但它又不是特别整的Q弹的感觉，有点像自热米饭中的感觉，但自热米饭水量控制好些，所以感觉这米要水不要过多，然后标准程序（最好前面泡泡，煮好了再焖一会儿）可能口感会更好。对于吃东北米和苏北米较多的人，这个米的魅力可能就是口感了吧，毕竟国标1354（普通米）嘛。准备下次试着放标准水量标准程序煮煮看有没有什么意外收获。

做饭不需要太多水，做出的饭松软，可口，不沾，不糯，不同于东北大米！ 产品香气：做出的饭香甜可口，米的吸水性不大，涨势不大。