商品chunheqiumu 春禾秋牧 澳洲M3原切上脑牛排 200g

真的非常厚，肉质也不错主要就是原切里面算很便宜的了但是脂肪有点多，颈膜也多可能技术不好，孩子不太喜欢吃

硬着头皮再买一次春禾秋牧牛排吃肉总是让人感到幸福，牛排更让人感到满足。我家的牛排基本都是跟着值友买的，各种品牌都试过，这次是春禾秋牧，之前也买过这个牌子且翻车一次，那次给的感觉像是边角料。硬着头皮又买了一次，这次感觉还可以，每一块都挺好看，已经吃掉两块了，口感也不错。煎牛排对我来说是门玄学，有时煎的还不错，有时直接翻车。最近跟着视频又学了个办法，感觉还可以，记录以下：1.牛排自然解冻，厨房纸吸干血水。2.牛排表面摸玉米油，撒一点海盐和黑胡椒碎，腌制10-20分钟；3.烤箱预热，将牛排放入，90度低温烤20分钟；4.平底锅，加一点玉米油，烧的锅冒烟，放入牛排，两面各自煎1分钟。5.调中小火，放入一块黄油，一些洋葱，两面各煎1分钟，即可关火出锅。6.放置2，3分钟，再撒上一些黑胡椒碎，即可享用。我按照这个步骤下来，2公分左右厚度的牛排，口感感觉还可以，牛排会有个7，8分熟，稍微老一点，但不至于嚼不动。纯纯业余选手，记录一下过程，欢迎大神提供意见和建议。

不知道是不是体脂秤坏了，我怎么可能体脂有36。。再测了3次，好吧承认事实了。于是开始了减肥路。。晚上就不吃米饭了，听说牛肉的脂肪低，好东西多，减肥的人都靠他，于是看到张大妈推的这款，价格合适，果断下单。有一说一，这牛扒说m3，但我不懂评级，吃起来也不能说难吃但是和牛扒屋的2-300的差太远，牛肉味可以，但是不嫩，也有可能是我不会煎，后面等我的慢煮机到了再试试。

虽然人已中年，但是还有的浪漫还是得有。今年的情人节，准备和媳妇来一个简单的烛光晚餐。而自己作为大厨的话，烛光晚餐的美食肯定是自己准备，这款春禾秋牧澳洲安格斯M3上脑原切牛排，就是自己准备烹饪的原材料之一。这款牛排的品质很不错，肉质鲜美，没有科技与狠活，就是做熟以后稍微有一点硬，不过对比这个价格还是很合适了。

有点瘦