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“诺贝尔奖晚宴清酒，获国际美酒挑战赛金奖，日本优质水源宫水酿造！”
兵库县神户市分为五个地区，被称为“滩五乡”，天保年间在此地发现了知名的酿酒好水“宫水”，“宫水”硬度高，含有利于酿酒的磷与钾。得益于优质水源，令这里聚集了诸多优秀酒造，如今这里被称为日本的第一酒乡。
福寿酒造创立于1751年，自古以来便使用“宫水”酿造辛口清酒。1995年1月的阪神大地震让酒造遭受严重打击，致使木制酒窖全毁。两年后与丰泽酒业共同成立“神户酒心馆”，如今已成为附设有餐厅的时尚酒造，引进新技术，酿造出无杂味的辛口清酒。
这款“福寿 纯米吟酿”，选用精米步合度60%的兵库县山田锦为原料，酿酒用水为日本三大名水之一的“宫水”，酒体雄壮辛口。从2008年起并在随后多届诺贝尔奖的晚宴上，“福寿 纯米吟酿”被选定为大会用酒，同时在2019年IWC（国际美酒挑战赛）清酒部纯米吟酿组中获得金奖。酒精度15%，规格：720ml。
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