拓牌是隶属于广东拓必拓科技股份有限公司的刀具品牌，公司成立于1997年，目前总部设在广州，是一家生产不锈钢刀具和厨具产品的制造企业，拓牌刀具的产品选料考究，多选用日本武生钢材厂与德国蒂森克虏伯钢铁公司优质钢材，因此产品在中高端市场广受青睐，近一半产品销往海外，并为多家知名厨具厂商代工。
此款 Mercury系列 厨师刀以缤纷厨房为设计灵感，创作出黑白蓝三色，刀身为日本进口440A钢材，千度高温烤制，手工湿式V型开刃，锋利耐磨，刀身与手柄无缝衔接，流线型手柄，握感舒适，切割轻松。三色不同材质的手柄材料和不同的烧制技术也呈现出不同的色彩效果，黑色G10材质，白色Corian材质，蓝色ABS材质。
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supercoolman
2023-05-24
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拓牌的刀都挺不错的，好用！包装高大上，刀很漂亮颜值高，简直像艺术品一样，手感很棒，握着有分量，锋利程度更不用说了，好用，刀快，切东西很轻松，不累手。
刀挺好的，切肉很好，好刀
宿舍差把刀，正好双12这把影士三德刀在张大妈上说卖29块，看着挺顺眼又便宜就抢到了一把，还发的顺丰，刀到手后那手感爱不释手，发现我以前买的啥破刀啊。于是陆陆续续了解刀的知识，入了拓牌的坑，买了大马士革菜刀、三德刀等等，犹如黄河泛滥一发不可收拾。这把主厨刀手感一般，感觉重量有点轻，还是喜欢三德刀的手感。
?是把好刀，无论从包装，还是开盒，还是开盒后的锋利度，都是不错的。不过没有抢上折扣全套的海鸥，单这把也够了，用来切水果和切菜，刀长切瓜也可以试试，个人感觉应该是够的。刀头用包护垫保护好的，不会有损伤，刀重夜可以，对于女生也会比较友好
第n次买拓牌了，果然是国产里面颜值最高，又最好用的。???