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购买原因:这是我买的第二款手冲咖啡秤,第一款是塑料材质的那个,见最后一张图,相信早期很多人入坑手冲都是买的这款秤。用了一段时间感觉塑料材质没啥质感,看到 Hario 这个金属版本,于是又入了第二款!外观设计:这款秤虽然与塑料版本那个如出一辙,但是还是在设计上有挺大区别的:1、采用拉丝不锈钢称盘,可拆卸设计,2、秤的面板采用玻璃材质,搭配顶部称盘的银色不锈钢,高级又优雅!3、从使用电池换成了充电设计,减少废旧电池对环境造成污染,比较环保♻️。不过因为这款秤开发的比较早,采用的充电接口是 Micro USB;4、秤的整体大小比塑料版的要小一些,宽度基本一致。厚度上,因为秤盘可拆卸,所以厚度上要更厚一点!使用体验:很多人可能会觉得这种老秤,也不支持蓝牙连接,也不支持落水计时,买它干嘛?说实话,我在用了一段世杰也有这感觉,我买它干嘛?于是我买了更高级的 Jimmy,带所有高级功能。不过落水计时真的是很方便吗?其实,并没有。落水计时的原理是有持续不断的重量增加的时候,它就开始计时。例如你称咖啡豆的时候,它就开始计时了,你倒咖啡粉的时候,它就开始计时了……你需要点击两下以归零;而且这种经典的不带哪些功能的称,只需要优雅的点击一下开始!再说一下冲煮曲线,我在前几次冲煮完,的确是会看看自己的曲线,看看流速和控水,看看和大师们的区别!不过新鲜劲儿一过,它就是一款带计重和计时功能的称,咖啡是你生活的一部分,就像你每天做米饭,你放米和水都是大致参考量杯和锅内标记,也不会精准到一克不差,难道不是吗?做咖啡给自己喝也是一样的道理,你不需要参加比赛,因此也不需要和大师们的参数一模一样,更何况你和他们的豆子、研磨度甚至水温都不一样!你需要的只是一台好看的、优雅的、能满足基本需求的手冲秤而已。