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1、以优质大米为主要原料拌入麦麸、大曲,采用纯粮酿造,传统固态发酵工艺
2、经过原料处理、糖化、酒发酵、醋发酵、后熟、淋醋等十几道工序,后期再陈酿2-3月
3、产品色泽为琥珀色或红棕色,体态澄清,酸味柔和,醇厚、回味绵长,酸甜适口,适用于烹调炒菜和佐餐凉拌
“六必居”始创于明正统元年,是我国历史最悠久的中华老字号之一。自品牌创建至今,先后荣获部级、市级优质产品称号,荣获北京名牌、中国驰名商标、中华老字号称号,荣获非物质文化遗产传承美誉,成为北京奥运会、政府会议及国家重点活动的特供产品,为集团的持续发展,做出了积极的贡献。隶属于首农集团。
首农集团是北京市最大的国有农业食品企业,坚持以推动高质量发展为主题聚焦农业食品产业的主责主业,承担起首都市民“菜篮子”“米袋子””奶瓶子”肉案子”的光荣职责。
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米醋好大罐 可以用好一阵子了 日期新鲜 包装特别好
很好吃 味道清香 和姜一起泡 健康营养
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