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如果你有一个小砂锅，你可以上网问问，它可以做一顿煲仔饭，十分钟就是一餐。砂锅下米加水，水差不多食指关节那么多，然后搅拌一下，小火开盖等待，火焰差不多这么高，等待水差不多耗干不再冒泡泡。期间可以搅拌，防止沉底。然后就可以摆上自己喜欢的腊肉，青菜，再放一个生鸡蛋在中间。这时候盖上盖子，在锅盖边缘倒一圈油把热气封住，花生油就行，不过我喜欢用藤椒油。最小火五六分钟，就可以出锅，打开盖子倒上酱油，醋，香油，然后撒上些许葱花，就可以出锅了。真的特别简单，你和煲仔饭之间就差一个砂锅。