京东
¥23.23
船歌鱼水饺 ,2009年7月13日创立于青岛 ,源于胶东传统的渔家美食,专注于海鲜水饺,是中国第一个水饺单品类细分品牌。规格:200g(150g馄饨+50g鸡汤)。
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馄饨吃过不少,不过鱼肉的是真没吃过。这回又是入手了船歌的鱼肉馄饨,黄花鱼馄饨,来体验下有什么不一样。15个馄饨一盒,正好一个人一顿的量(饭量大的小伙伴,可能稍微有点少,一般人应该是正好七分饱)。馄饨是黄色的皮,这个颜色不是科技,而是来自南瓜汁的上色(配料表可见)。一盒里面还配了一包冲泡的鸡汤,依旧是没有多余添加剂。馄饨很容易煮,按照推荐煮3分钟即可,还不会的,也可扫码获取制作教学视频(这点好评,非常细节)。馄饨的肉比较紧实,里面搭配香菜,属于点睛之笔。皮稍微有点厚,比一般的馄饨而言少了点轻薄的皮的特色。但是鱼肉的香和香菜的香搭配在一起还是不错的。鸡汤虽说没添加多余的调料,但观感和味道一般。首先汤色并不鲜亮,属于比较混浊的那种。其次,汤没有太多的味道(或许是因为我水加太多了),感觉还不如加点紫菜简单搭配个馄饨的汤底来得实际点。总的来说,这个鱼肉的馄饨还是值得尝试的,有黄花鱼的鲜美,只可惜馄饨点睛之笔的汤底有点乏善可陈,不过也算无伤大雅。
馄饨是中国传统节日和重要场合的必备食品之一,如春节、元宵节、端午节等。在中国的许多地方,人们还会在冬至时节制作馄饨来庆祝这个节日,因为馄饨的形状像一个小太阳,象征着新的一年的开始和繁荣。
总的来说还是很满意!鸡汤不是那种味精出来的鲜,鲜味还蛮醇厚的。馄饨皮也很耐煮不会煮烂,口感不错,很有嚼劲。其实他家几种鱼我吃不太出差别但那个鱼味还是蛮带感的,会回购。
购买目的:在超市看到的,以前没有吃过这种馅的,突然看到了就想买了尝尝。一包三十多元,还不便宜。使用体验:这个买回家后开始放在了冰冻位置,拿出来准备做的时候,就看起来散散的。然后起锅放水开煮了。煮的时间耗费少,数量不多,但对于我来说,可以吃的刚刚好。味道属于清淡一点,但是有味。吃完后心里舒畅好多。这个只是我自己的感受。因为我比较喜欢吃馄饨。购买建议:喜欢吃馄饨的人可以选择吃这款。黄花鱼口味不错。比一般的馄饨好吃,所以贵有贵的理由的。
我是个爱吃醋的女孩子,爱吃白醋,陈醋不喜欢,然后吃馄饨就喜欢多加一点点白醋,酸酸的,超级好吃,而且吃下去,暖暖的很舒服!