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知名肉类食品品牌，隶属于北京二商肉类食品集团有限公司。大红门是集生猪养殖、种猪销售、生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、油脂加工、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工品牌。
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因为站内很多值友晒单并推荐大红门的肉类，我相信了这个品牌肯定好于其他牌子的，因此就下单了。帖子链接标题显示是：“大红门 精品大肠200g*2袋”，标价“¥23.9”，这个价格我感觉还能接受。货物发送上，感觉并没有给予特别冷链运输，拿到手基本属于冷藏手感的状态，于是顺手就放入冰箱冷冻了。接到系统张小草的“发布笔记赢金币”的指令后，从冰箱里拿出来化冻，现在你们看到的模样就是完全化冻状态。说实在的，猪大肠加工，我吃过很多牌子的，最好的是在N年以前。那一年，我去我们青岛的抚顺路批发市场，在一个常年卖肉类的摊位上买了一包5斤或者是10斤的大肠头。拿回家洗的时候发现很干净，就简单洗了洗，按照邻居朋友的方式煮好了。从那时起，我知道了原来冷冻猪大肠居然能洗的这么干净，而且煮出来没有异味。猪大肠如果洗不干净，煮好后会有一股子淡淡的臭味，是喜欢吃这货的人能接受的了的程度。而这款大红门猪大肠，正是这种没洗净煮出来的味道。一股子淡淡的臭，说不能吃，是假，但的确有臭味。估计得用辣子炒它才能掩盖去掉这种味道。以后不会再买了，就这一次吧。希望企业有人能看到这个帖子，猪大肠洗净并不是多大难题，关键是企业得有责任心。为啥我N年以前买的冻品，能让一点儿臭味都没有呢。具体是哪个品牌我记不清了，反正知名的就那么几个耳熟能详的。