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Anchor 安佳是新西兰最大的乳制品生产公司Fonterra恒天然旗下品牌,之前在本站多次亮相。此款奶油芝士采用新西兰进口奶源,纯正乳香,质地细腻丝滑,口感浓郁香醇。适用于制作面包、蛋糕、饼干及加工牛排等。规格1kg。
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👏🏻👏🏻芋泥脑袋闭眼冲❗❗自己动手就能复刻最近爆火的芋泥奶酪罐子➡️真材实料、健康好吃✅分分钟实现奶酪罐子自由啦❗❣️食材👇🏻👇🏻蛋糕胚:鸡蛋5个 牛奶50克 玉米油50克 低筋面粉50克 细砂糖50克 柠檬汁2-3滴芋泥馅:荔浦芋头400克 淡奶油80克 细砂糖20克 炼乳20克 软化黄油12克 紫薯粉5克奶酪馅:奶油奶酪250克 淡奶油80克 细砂糖25克🌈🌈步骤:蛋糕胚👇🏻👇🏻1️⃣牛奶加玉米油混合搅拌至乳化,加入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀。2️⃣蛋清滴入柠檬汁,分次加糖打至小弯钩,混合蛋黄糊翻拌均匀。3️⃣倒进烤盘震出气泡,中层上下火150度烤约30分钟,冷却后按照盒子大小切成块状。芋泥馅👇🏻👇🏻1️⃣芋头蒸熟放进料理机➕奶油➕糖➕炼乳➕黄油➕紫薯粉,搅打至细腻顺滑的芋泥,装进裱花袋。奶酪馅👇🏻👇🏻1️⃣奶油奶酪室温软化,加入糖搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀。2️⃣分两次加入奶油,打发出纹理状,装进裱花袋备用。🌈🌈准备两个650毫升的盒子,一层芋泥、一层奶酪、一层蛋糕,依次叠加装满,刮平表面贴油纸再盖上盖子,冷藏四小时以上。
这款618价格不错,都比上妙可蓝多了!赶紧囤货。味道肯定比妙可蓝多要好。保质期一年,但是只剩半年了,也还行。夏天到了,但奶油不好打发,加点奶油芝士会比较稳定。而且奶油芝士用途比淡奶油广,保存也更方便,打发也更容易,营养价值更高!烘焙必备!
安佳是新西兰著名的奶制品公司,旗下产品有品质的保证,但是各方面属性却不出彩,只能说中规中矩,选它不会出错,但不是最好的选择。安佳的各种奶酪制品都有大包装,价格相对会划算很多 ,比如这款1公斤装只要40元即可入手,可能便宜是安佳最显著的优点了吧。奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用,记住这一点,如果你用量不大的话,还是避免买这种大包装避免浪费。此款除了做乳酪蛋糕,直接用来涂抹面包等食用也是不错的。
还是安佳的好,经常没货,今天总算抢到了。还是在京东买放心,不会在路上被耽误,确保鲜冷!
之前买过一回味道特别好,买完就做的奥利奥芝士蛋糕,口味特别浓郁,自己做材料肯定得买好一点,安佳品质有保证,无限回购的商品,太棒了,