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东菱这款手持电动打蛋器功率100W，7档速度可调，低速可打面粉、沙拉酱，高速可打奶油、鸡蛋等，机身为食品级ABS塑料，带有两个搅拌棒，搅拌棒为精钢制，安全耐用，可以一键退棒单独清洗，安装拆分都很方便。
型号
HM-955
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创立于2003年，专注于中西式小家电研产销的品牌。东菱（donlim）品牌是新宝集团旗下核心品牌，其产品涉及电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电产品。
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东菱的这款打蛋器我已经用了好几年了，以前喜欢在家里做蛋糕的时候买的。主要是看重了东菱的做工。像这类的厨房小家电其实没有什么技术含量，主要的买点就在于材料和做工。大品牌在材料和做工方面的安全性是值得信赖的。平时看着好像价格挺高的，但其实到了做活动的时候才知道原来各种优惠弄下来价格可以做得很便宜！真正的便宜量又足，物美价廉！
东菱的这款打蛋器已经买了很久了，几年前热衷于做蛋糕的时候买的。后来热情练腿了，就只是用来和面的时候用一下。总的来说是符合简单实用，经济实惠的原则的。本来打蛋器也没有什么技术含量，买点主要还是做工和材质。不锈钢的棍子材质不错值得放心使用。平时看着好像价格挺高的，但其实到了做活动的时候才知道原来各种优惠弄下来价格可以做得很便宜！真正的便宜量又足，物美价廉！
回想第一次用烤箱做饼干，没有打蛋器，看到教程上的鸡蛋打发，那叫一个绝望。我用五支筷子打了半个小时都还没打出来，手都打酸了，最后做出来的饼干实在一言难尽。后来果断入了东菱的这个小打蛋器，简直是个做饼干神器啊。这款打蛋器自带两个搅棒，设计巧妙，虽然隔得很近，但是互不打扰。转速有5档，可以根据打发的需求设置转速。搅棒装好后自动锁紧很稳固，拆卸也简单，机器上部的按钮一按就可以自动退棒。机器做工不错，外观配色很漂亮，是个厨房的好帮手！
我觉得烘焙新手最先要入手的应该是电动打蛋器了吧，因为打发蛋白不用电动打蛋器，那种痛苦，真的是苦不堪言了！这款打蛋器小巧精致，可以立在桌面上，双头，打发也挺快的，新手用足够了呢！
老妈特别喜欢做各种好吃的，一直想要一个打蛋器。虽然嘴上说不着急，但当儿女的怎么能不当回事儿！家用打蛋器建议选双头，打发效率高不少，省时间还能减少消泡的情况。剩下的电机功率什么的不用纠结，先拿入门级（120W~150W）的练练手。打发过程就是简单的画圆，但一定要控制火候，挂尖在90度就差不多了。老妈得意的拍了张立住筷子的图，但我感觉打过了，哈哈。最后小吐槽一两点：一是只有打蛋的头，没有打水果的；二是包装太简单了，不仅没有泡沫，连个塑料袋都没套，强烈怀疑是否为原厂状态。