商品JINGHUITANG 京荟堂 彩色虾片 200g

记得小时候每年过年家中长辈都会自己炸制虾片，我们就会在旁边看着还不准吃，大人说，吃了热气会生病。现在自己当家做主了，过年也会买一些虾片回来自己炸。这款京汇堂的虾片，去年买过，一包都能炸不少。炸制也非常简单，油烧到一定的温度，放虾片进去几秒钟浮起来，捞出来放吸油纸或厨房纸上面放凉就能吃了，一口一块嘎嘣脆。 在这里还要感谢张大妈平台和各位大神的爆料，让我买到不少又便宜又优质的产品。

在我小时候记事起来过年的印象里，每年都会炸很多很多吃的，下片肯定是必不可少的，现在去很多地方吃饭，也会提供这些小食。

今年夏天真的热，很影响食欲，天天都想不出来吃什么。凑单买了一包虾片，不如就炸一点，让娃也尝尝老母亲小时候最喜欢吃的零食吧~其实虾片本身并不贵，但是每次炸都要倒上半锅油，挺麻烦的。所以小时候都是趁着过年炸大量的鱼、肉时才会顺道给我炸一锅虾片吃吃。我后来买了一个小小的专门用来油炸的不锈钢锅，用来炸虾片也不错，很省油。先将油加热到150~170度之间，再调成中火。对油温没有把握的话，先放进去一片虾片，如果虾片立刻膨胀，就证明油温好了。如果虾片沉底超过5秒还没有变化的话，那就证明油温太低，多加热一会儿再试试。油温合适的话，虾片放入锅中会立马绽放，像一朵花一样。当虾片不再变大就要立刻捞出，不然很容易糊。新手建议每次锅中只放一两片，不会手忙脚乱。10来片虾片就能炸出满满一大盘子。老母亲盛出来，本来想先拍个照的，娃立刻就凑到桌前虎视眈眈了😂

还记不记得儿时的味道？老式虾片。小时候妈妈经常给我买，现在却在店里看不见买这个得了！这个做法特别的简单。油热一下子就能炸开。炸的时候要控制好油温，不然就会糊。吃起来酥酥脆脆的。还有一点点的虾味，妈妈也特别的爱吃。吃了很多！真是小时候的味道

从超市购入了一包虾片，小朋友吵着要，做法比较简单，买来后放锅里一炸，快就能食用，嚼起来香香脆脆，非常美味可口，不是太油腻，包装很好，干净卫生，这一包够吃很长时间了，挺不错的。