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潘祥记
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1941年潘光明在云南创立品牌,从事传统滇式糕点的生产经营。主要从事传统滇式糕点的生产经营和云南特色食品的研发推广。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨,所生产的滇式火腿月饼,以云南宣威火腿为主要馅料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成,具有油而不腻,咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾,有浓郁火腿香味的特点。
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