京东
¥16.9
精选颗粒饱满的黄豆为原料制成的水豆腐,再以香菇、竹笋、香菇等纯植物卤水发酵泡制,制成的臭豆腐颜色墨黑,炸出来豆香浓郁,满口回香。
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臭豆腐的诱惑谁受得了。小豆腐的好处是:不太费油。不用倒很多油漫过炸。口感酥大于嫩,因为小块里面的白色嫩内芯就比较少。这个牌子的是我吃过还蛮好吃的,调味料很正,比很多外卖都好吃。而且又便宜,我也喜欢自己做饭,综合下来反正我觉得挺实惠的,哈哈哈哈。都说很臭,但我觉得还好其实,不臭不是一枚优秀的臭豆腐了。我一直买的是黑色的,白色的感觉不臭没有试过。
第一次购买生胚豆腐,打开后那股味道是真的酸爽,赶紧那水龙头冲泡。里面送了汤包,准备葱香菜,家里没有酸豆角就用泡椒剁碎后代替,加水加汤料包一起煮开了就可以出锅了。试了一下味道,跟外面小吃摊的味道一模一样!下一步就是重点了,豆腐炸完的油估计也不能要了,看着点下,弄多了就浪费了。等油温上来后一片片的放下注意有水可能会飞溅。我买的小片装的。40片一锅下不完只能分2次炸,炸到表面发涨冒泡后翻面,炸透就可以出锅了买来的时候只有一小盒,你想到炸出来之后一大盘,里面有送那个剁椒酱,本来应该是炸完撬开中间塞点进去的,我这个小片的不好弄太麻烦了,直接一人一个碗,自己动手,丰衣足食 。喜欢吃大片的,买大片的更好。整个过程弄下来还是比较简单的。到了试吃环节,炸完之后的豆腐没有生胚的那种很重的臭味了,吸饱汤汁之后,一口一个爽歪歪。外皮酥脆汤料酸爽辣烫。总体来说还是不错的。如果喜欢自己动手可以试试看。
商家发货很迅速,这款臭豆腐特别特别好吃。另外还有一代萝卜干,臭豆腐里面的辣椒,可以适量加入。如果全部放入的话,吃不了辣的会觉得非常辣。辣酱味道很鲜
豆腐很好,里面的料包也很丰富,想吃辣的可以单独加辣椒包。按照说明做出来之后,香气四溢,大家都抢着吃。
打开的时候,确实臭豆腐好浓,用清水泡洗了一下,炸了后,拌上自带的调料,吃起来很不错,以后嘴馋的时候可以放心回购了,是那味。