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😝我要从6月黄吃到秋风起 这个季节的螃蟹🦀小,但是鲜呀 😘非常适合用来做香辣蟹 吃起来香辣过瘾😋好吃到舔手指啦! 👍🏻明天就周末了,赶紧看着教程操作起来 🌵食材:螃蟹9只,姜,蒜头,干辣椒,花椒,啤酒半瓶,生抽,料酒,耗油,紫苏 🌵做法: 🌟准备好所需食材,螃蟹用刷子刷干净,处理干净后对半切开 🌟螃蟹切口处蘸淀粉裹均匀,我用的木薯粉,皆可 🌟锅内倒入油,7成油温依次放入蟹(切口处朝下),炸至定型成金黄色 🌟继续翻转小火油炸蟹身,慢慢炸,炸到焦香酥脆,我大概炸了15分钟 🌟放入调料,姜,蒜头,干辣椒,花椒,啤酒半瓶,生抽,料酒等 🌟翻炒爆香后,加入半碗盐水,小火慢煮收汁,5分钟左右即可,别烧干了 . 最后配点🥂小酒,饮料,来个下饭剧,🤪不要太爽呀,好吃到土拨鼠尖叫 创作不易,喜欢的亲亲们,如果想买的话,一定要区看我的笔记里面链接哦~同时也记得区关注点值收藏哟~