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深海佳品，肉嫩刺少，活鱼捕捞。规格：1.2斤
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作为一个半沿海地区，平时也吃不上新鲜的海鲜。有点嘴馋就在网上买了宁德的大黄鱼！尝尝鲜吧～ 外观包装泡沫箱密封的非常严实，里面是保温袋，收到的时候冰一点都没有化，一条鱼一个包装，非常满意！第一次见到大黄鱼，浅浅的金黄色看上去非常漂亮～ 制作方法把鱼开膛破肚，去除内脏。值得注意的是一定要把它的头上的鱼皮剥掉，那个地方最腥。放入盐料酒生姜腌制一个小时。用厨房纸擦干水分，非常热的锅冷油，油可以多一点，煎至两面金光，有点硬的感觉。放入生姜大蒜大葱炒香，放入鱼和水，水没过鱼即可。加入老抽生抽盐调味。大火煮至锅里还有一点汤，放入葱花香菜，关火盛起来即可！ 味道鲜美，充满了海鱼的味道，鱼刺也不多，实在是不可多得的美味！
买的黄花鱼看着挺新鲜，家人都爱吃鱼，烹饪出来的黄花鱼肉质鲜美，俩宝吃的停不下来。
用大蒜、陈皮烧黄鱼，具体步骤是，锅中放油，放入多量蒜慢慢炒黄捞出，放姜片同时煎鱼，二面煎至金黄色，加入米醋、生抽酱油、一勺糖，加开水淹过鱼身，放蒜和陈皮盐适量，加盖煮8分钟收汁起锅装盘。真是鱼香肉嫩口感超级细腻，五分好评！
品尝了一口咬下嫩嫩的。小黄鱼的美味体现出来。感觉不错。味道浓郁香醇。很好吃。
包装很好。黄花鱼很新鲜。肉质很鲜美。大小均匀并且很干净。吃完了还会继续购买。