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创立于2016年，总部位于北京。王小卤凭借一款网红爆品虎皮凤爪火遍全网，2020年6月至2021年7月，已连续13个月登顶天猫鸡肉零食类目销量TOP 1。作为虎皮凤爪品类的领军者，王小卤坚持以用户体验为核心，高标准、严要求把控产品，致力于成为好吃、有趣的卤味零食品牌。
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王小卤虎皮凤爪的卤香味，这款开袋即食的鸡爪，不仅包装设计人性化，方便携带，而且每个鸡爪都是独立包装，干净卫生。这款鸡爪的肉质紧实饱满，入口即化，脱骨过程轻松愉快。卤香味浓郁，但不过分咸，恰到好处地提升了鸡爪的风味。鸡爪肉嫩滑爽口，软烂入味，每一口都能感受到卤汁的精华，当下酒菜也很好。就是价格稍微偏高些，别的方面都挺好的。
鸡爪子卖的挺贵，而且做法也很多，有虎皮的，有泡椒的，看起来是不同的味道，也有卤制的，还有泡制的，所以不同的味道很多人有不同的选择。但是鸡爪鸡爪子啃起来的确是还是不错的。从营养成分来说，鸡爪子富含胶原蛋白，吃起来也能美容养颜，口感也不错
王小卤香辣凤爪，口味特别好吃，适合年轻人食用，微辣脱骨，味道鲜美，吃起来回味无穷，质量永远都是那么好，包装也很不错，都是独立包装，吃起来又卫生,性价比很高，值得拥有
这虎皮凤爪肉也太厚实了吧？？！ 先炸后卤贼入味了！又糯又弹牙！ 那汁香得能在口中回味好久！ 其他味道也吃得很过瘾啊啊啊！ 而且没有指甲！！连骨头都是酥酥香香的。宅在家里追剧、看电影时，来上一个，简直不要太开心！强烈推荐吃螺蛳粉或者涮火锅的时候放上一只，虎皮鸡爪里吸进满满的汤汁，绝对比得上店里的味道。
王小卤的无骨凤爪名声在外，听说很好吃。吃过后，果然还不错，很入味，出去露营的必备零食，下次还会回购。王小卤的鸡爪子，从来不会让人失望，软糯入味，口感很好，孩子一次能吃2-3个