商品Cono Sur 柯诺苏 特别珍藏卡萨布兰卡霞多丽干型白葡萄酒

柯诺苏智利名庄奖项收割机2017—2018蝉联IWSC智利年度酒庄。珍藏霞多丽荣获2019智利葡萄酒年鉴91分。这款霞多丽葡萄酒产自卡萨布兰卡谷，此地距离太平洋仅几步之遥，是种植凉爽气候葡萄品种最有利的产地。

品鉴笔记

这是一款拥有悦人果香、醇和润口、风格多变又平易近人有着独特风味的霞多丽，酒精度13.5%vol/。酒体中等呈明亮干净的黄绿色，香气浓郁明显的橙花、柑橘、菠萝、和超强的矿物质、橡木味而闻名。其口感清新，果味浓郁，矿物质味十足，是一款优雅而平衡的霞多丽葡萄酒。

酿造工艺

该酒庄的总酿酒师阿道夫·乌尔塔多 （Adolfo Hurtado）毕业于智利天主教大学（Universidad Católica de Chile）的农业经济工程和酿酒专业，1997年加入柯诺苏酒庄。他们通过自然选择的方式来代替施肥，防治病虫害和除草。2007年，柯诺苏又成为世界上第一个达到碳平衡状态的酒庄。这款霞多丽15%的酒经过橡木桶陈酿6个月，85%的酒在不锈钢桶陈放5个月。这样处理使得霞多丽具有橡木桶带来的特别风味同时避免油腻保持清新口感。这他的酿酒风格成为柯诺苏葡萄酒的重要标识。

酒庄介绍

柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards）由位列全球前十大酒庄之一的干露酒庄（Concha y Toro）创立于1993年，但其运营完全独立于干露酒庄之外。柯诺苏酒庄目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司，2006年荣获“智利葡萄酒创新奖 ”。柯诺苏酒庄位于南美洲的南部，智利的西部，地理位置十分利于葡萄的生长。该酒庄致力于酿造优质、高性价比和创新的葡萄酒。柯诺苏酒庄在智利的各大主要产区都拥有葡萄园，酿造方式结合了传统方法和创新的理念。