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船歌鱼水饺，2009年7月13日创立于青岛，源于胶东传统的渔家美食，专注于海鲜水饺，是中国第一个水饺单品类细分品牌、中国海鲜水饺第一品牌。以“船歌”为名，即让消费者感受到独特的渔家文化，同时，深厚的传统渔歌文化是一个丰富的艺术宝藏，便于未来企业品牌文化的深度挖掘。
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- 食材优质：海捕鲍鱼仔，一只烧麦一整只鲍鱼；选用东北圆糯和安徽圆糯两种圆糯米，软硬适中；优质猪肉肥瘦均匀，经排酸处理口感嫩；还有香味浓郁的干香菇丁。- 外皮独特：采用天然墨鱼汁和面，无额外添加色素，外皮薄如纸，晶莹剔透，爽滑劲道。- 口感丰富：咬开烧麦，软糯的糯米、鲜美的猪肉、香浓的香菇丁与Q弹的鲍鱼相互交融，层次丰富，味道鲜美。