德国VDP创建于1910年，距今已有100多年历史，迄今为止，VDP已有200多家酒庄。VDP的成员要求在自己葡萄园中至少要有80%往上定要是德国传统品种并且定要采用生态友好的可持续耕种法，实行远高于官方法定标准的严格要求。
品鉴笔记
这款酒酒体呈现明显的柠檬绿，闻着有青苹果、柠檬、新鲜凤梨、小白花的香气，香气浓郁复杂，有清冽的矿物感。完满平衡，半甜的口感极易入口，酸甜到达很好的平衡。搭配火锅、咖哩、鹅肝、川系炒菜、蛋糕等食物口感会很好。
酿造工艺
单一品种黑皮诺酿造，提前终止发酵，保留残糖。
产区介绍
莱茵黑森是德国较大的葡萄酒产区,葡萄园的面积有26372公顷。地处莱茵河谷，西部与Nahe河相邻，北部和东部毗邻莱茵河。酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区，土壤以红色的砂质黏土为主，酿出的雷司令酒体饱满丰厚，香气复杂，不过酸味显得较低。
张大妈购入，240不到三瓶，应该是醉便宜的vdp名庄干白了包装：如图酒帽上那只鹰代表的vdp的身份，代表着德国最高等级的酒庄之一，酒标上如盾牌盔甲形状，准备喝完撕下来集邮收集，背标代理商、产区、中文标都有，说明不是水货口感品质：单一雷司令酿造，半甜，碎冰桶放半小时，倒入酒杯，金黄色的酒体，闻香青苹果、柠檬、凤梨的香气，入口清列，因为是半甜很好入口，酸度比较低，咽下去后能明显能感受到折级别该有的矿物质奶香感总结：这款是黑鹰，应该100以下好价，看大妈价格曲线，总是能买到90不到的价格，80到90之间都可以买，口感和价格合适
这款酒甜度酸度都不错，果香味比较淡。