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这个小时候本地很多，现在都没人去种了，我们本地叫佩蒂，一般是用来当水果吃，长大后发现原来还可以炖汤，可以炒菜，颠覆了对它的认知。大家吃过吗，吃起来特别鲜甜，水分很足不过很容易坏掉。
荸荠真是一个宝藏水果，也可以说是宝藏蔬菜！它是我认为唯一一个种熟着吃也好吃的水果！老家北方平常的荸荠都是直接削皮吃的，又脆又甜！熟着吃的话就吃过四喜丸子里面放荸荠的！不过后台听外地朋友说还有好多做法，大家能不能感知一下啊？真的很爱荸荠这种水果！