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¥49
商品MQ COFFEE 明谦 美洲豹 中深烘焙 意式拼配咖啡豆 500g
AI卖点提炼：醇香浓郁，精选豆种，低酸度。
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49元起
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选用评分80+精品咖啡豆，日晒、水洗处理法的哥伦比亚+哥斯达黎加+危地马拉+巴西咖啡豆，四支美洲咖啡豆的组合，采用中深度烘焙，有烤榛果、牛奶黑巧的风味展现，相对柔和的果酸及低苦度，平衡与甜感结合较好。
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隶属于上海明谦咖啡有限公司，创立于2009年。MQ COFFEE线上以销售咖啡、挂耳咖啡、意式咖啡等产品为主，是中国国内最早一批的精品咖啡馆，自2009年在上海开了第一家咖啡馆，至今已经在精品咖啡的路上行走了多年。
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月初入了一包明谦美洲豹，养豆七天周末开出来试试。美洲豹这款意式拼配全部由美洲出产豆子拼成，分别是：哥伦比亚，哥斯达黎加，危地马拉和巴西。烘焙度是中深度，如图可见豆子未出油，说明烘焙度并不太深。豆子本身香气不错，颗粒也很饱满，有个别贝壳空豆。今天用18.5g豆子萃36g浓缩做了两杯，分别是奶咖和美式。首先，萃取出浓缩油脂非常丰富，确实很适合奶咖。浓缩苦度不算太重，也没有烟熏感和其他杂味，有一点甜感，典型的榛子焦糖巧克力风味。出品奶咖味道很香，甜感强，咖啡和奶味融合度很好，不会苦也不会被奶牛压制很平衡。而出品美式就略显一般，味道略淡了点，苦度虽然不高，但风味也谈不上，不酸不苦，平平淡淡。总之，以50-60元每500g的价格来说，豆子品质对得起价格。日常奶咖和不喜欢酸味的完全可入。美式喝的多，尤其喜欢非洲豆子那种花香酸感或者口味较重的话则不推荐。