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老鼎丰中秋月饼 五仁500g(5枚装)中华老字号 糕点 送礼聚会 老式月饼一打开包装,纯真且质朴的月饼映入眼帘,川酥和枣泥口味真是很难取舍,因为饼皮柔软起酥所以以川酥闻名,果脯、玫瑰、葡萄干等等都让月饼的口感更佳丰富,一口下去,花香果香四溢,软糯可口
买了很多老式五仁月饼尝鲜
暑假去了哈尔滨,吃到了想念多年的老鼎丰月饼🥮,小时候也不觉得有多好吃,长大之后离开家,吃不到了,还真是很怀念家里的小朋友也很喜欢,在哈一百菜市场买了好几种口味,最经典的就是五仁和川酥月饼,一口气吃了三块。就是现在价格贵了,不像小时候那么便宜了
五仁月饼是一种传统的中国糕点,在全国各地都有各自的制作方法和特色。以下是制作五仁月饼的一种常见方法:材料:饼皮:中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油馅料:五仁(花生、扁桃仁、葵花籽、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干)、糯米粉、麦芽糖、花生油、白酒、温开水蛋黄液:蛋黄、蛋白、牛奶步骤:制作五仁馅:将花生、扁桃仁、葵花籽小火炒熟,黑白芝麻小火炒熟,花生和扁桃仁装入保鲜袋,擀面杖敲碎。将花生、扁桃仁、葵花籽、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干混合均匀,加入适量的麦芽糖、花生油、白酒和温开水,搅拌均匀。制作糯米粉:将糯米粉放入炒锅,小火炒至微微发黄,没有生粉的味道。混合饼皮材料:将中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油混合,搅拌均匀,揉成团,密封静置3小时。分割饼皮和馅料:将饼皮分成20克每个,五仁馅分成30克每个。包月饼:取一份饼皮,压扁,放上五仁馅,收口搓圆。刷蛋黄液:将月饼表面刷上蛋黄液。烘烤:将月饼放入预热好的烤箱,烤至表面金黄色即可。五仁月饼的特点在于其配料丰富,口感香甜,皮薄馅多,不易破碎,便于携带。这种月饼在中秋节期间最为常见,也是中国传统文化的一种体现。
哈哈哈哈,给大家介绍一款中华经典美食,五仁月饼哦料足,咬下去满满的幸福感,细嚼好香,每天下午喝点茶吃着月饼,饱腹感强。 传统老五仁月饼 就是好吃 家里人都爱吃 包装都是独立一袋 作为零食也是不错的口感 大块的月饼.里面陷料足,看了包装,其实新鲜,掰开看料足颜色也是蛮好看,月饼还是喜欢老口味, 特别好吃,面皮很软,很棒买过很多次了,每次吃完都在他们家买,一大箱有好多好多,块头很大,一次一个可以吃的很饱。