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来自瑞士的食品品牌，由德国药剂师亨利·雀巢于1867年创建。雀巢Nestlé总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey)。其产品包括奶制品及营养品，特殊医学用途配方食品，饮用水，烹调产品，谷物食品，咖啡，宠物食品等。雀巢Nestlé可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国品牌之一。
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在家就能轻松制作的小甜品🍮只需4️种食材✅新手也能一次成功，奶香浓郁👉🏻入口即化，超级好吃哟❗🌈🌈🍮🍮🍮💗💗【舒芙蕾焦糖布丁】食材：蛋黄5个 纯牛奶175克 淡奶油175克 细砂糖20克 粗粒砂糖适量做法：1️蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，牛奶➕淡奶油煮至边缘出现小气泡离火。2️倒进蛋黄中边倒边搅拌均匀，过筛两遍倒入布丁杯中八分满。3️深烤盘注入清水，把布丁杯放进去，烤箱中层烤20分钟。4️取出撒适量粗粒砂糖，继续再烤20-30分钟左右，表面出焦斑即可，冷藏后食用口感更佳哟❗📣📣奶香浓郁口感嫩滑😋超级满足✅快来吃吖❗
🍧🍧夏季高温大家都喜欢吃冷饮来降温✅今天就来推荐一款懒人版的冰激凌，无需冰淇淋机👉🏻细腻润滑、香甜美味➡️绝对可以媲美哈根达斯哦❗🫐【蓝莓冰淇淋】🫐🍧食材：蛋黄4个 细砂糖60克 纯牛奶100克 盐1克 淡奶油380克 🍧做法：1️175克蓝莓洗净擦干水分放进小锅中，加入40克细砂糖搅拌均匀。小火熬成蓝莓酱，冷却后冷藏备用。2️100克牛奶➕60克细砂糖➕1克盐搅拌均匀加热至沸腾离火。3️蛋黄搅拌均匀，少量多次的加到牛奶中，边加边搅拌，再用小火加热搅拌至浓稠状态离火冷却。4️将蓝莓酱和蛋黄牛奶混合，淡奶油打至浓稠酸奶状态。5️将蓝莓蛋黄混合物倒入淡奶油中，混合拌匀分装到小杯子里冷冻定型即可。📣📣口味纯正巨好吃的蓝莓冰淇淋就做好了👉🏻赶快试试吧❗
夏天就要吃冰淇淋呀❗做了一款奥利奥三明治冰淇淋🍦饼干和奶油完美结合，口感细腻无冰碴➡️完胜哈根达斯❗奥利奥三明治冰淇淋食材：奶油200克 酸奶50克 饼干8块 做法：1️将饼干扭开刮下夹心放到酸奶中搅拌均匀。奶油打发至纹理状，加入酸奶夹心和压碎的四片饼干拌匀。2️纸杯模具先放一片饼干，挤入奶油八、九分满，上面盖一片饼干按压平整，冷冻六小时以上，定型后撕掉外面纸杯。📣📣喜欢甜一些口感的可以在打发奶油时加入15克细砂糖~
制作方式:1除了黄油和盐外的食材倒入面缸中，乔立厨师机2档混合成团后开5档打面，打到面团表面比较光滑，并且能扯出有锯齿的薄膜2加入软化好的黄油和盐，2档1分钟左右，待黄油完全融合后，5档再打3-5分钟，打至面筋完全扩展阶段，可以撑开有韧性的薄膜，戳洞破口比较光滑，面温注意控制在26度左右3将打好的面团取出，放入发酵箱(天气热可以室温发酵)28度大约40-60分钟，发至明显2倍大4等待发酵的时候可以制作桂花奶酥，黄油十糖粉搅拌均匀，加入常温的牛奶和奶粉搅拌均匀，最后加入桂花蜜和干桂花5取出发酵好的面团，平均分成6份，滚圆密封松弛20分钟6松弛好后轻拍排气，尽量擀成一个长方形(大约12X20cm)翻面，底部按薄，中间均匀铺上桂花奶酥馅，卷起7卷好的面团搓长至35cm左右，对半切成2条，头不要切断，然后切口朝上，互相交叉，面团两端首尾相接，收口捏紧，放在烤盘上8放入发酵箱35度发酵大约40分钟，两倍大即可发酵完成后取出均匀撒上酥粒，180度烘烤16-18分钟左右，烤到表面上色盖锡纸(每家烤箱脾气不一样，以实际情况为主)烘烤结束后可以在表面点缀一些干桂花
超喜欢烘焙但是又很懒，🛠有没有真的太难了去蛋糕店买了蛋糕坯子奶油不知道是打发过了还是没到位，很稀😭😭但是还是很开心！！