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家里吃剩的米饭千万别扔，秋冬季节用来熬粥太合适不过啦，天冷的时候喝一碗暖呼呼的皮蛋鲜虾粥，真的什么烦恼都没了！✅食材：剩米饭，虾，皮蛋，午餐肉，青菜，玉米粒，胡萝卜，小葱✅调料：盐，胡椒粉✅步骤①虾头煸炒出红油后，加入800ml水，中火煮沸后，捞出虾头；②倒入剩米饭，小火熬煮至微微粘稠后，加入虾仁、皮蛋、午餐肉，煮至虾仁断生；③依次加入青菜、玉米、胡萝卜，盐、胡椒粉适量，搅匀后继续小火煮3分钟，最后撒葱花出锅即可；