咖啡生豆使用全自动红外色选机，光电检测瑕疵，气动剔除，高效剔除瑕疵咖啡豆，避免手工污染。
采用Probat UG22德国烘培生产线，使用香气阀Aroma Flap锁住香气，通过调整特有的香气阀门，控制气流的走向与比例，带来更浓郁的香气与更高的甜感。
研磨方面，采用粗粉细粉相互搭配的特殊研磨方式，超微200µm+750µm粒径配比，让挂耳咖啡表现出更丰富的层次与口感，提高萃取的充分程度、提升口感的丰富。
Fuso全自动挂耳包装机，自动填充氮气锁鲜。搭配PET/AL/PE纯铝外膜，有效隔绝空气，可对光测试。内袋选用OHKI挂耳滤袋，萃取时由两个角滤出，还原手冲咖啡的过滤方式，无纺布材质，超声波焊接，食品级油墨，安全更放心。
Sinloy辛鹿咖啡团队组建于2012年,是一个专注于为咖啡馆提供优质咖啡豆的咖啡团队，5年的钻研与沉淀,让Sinloy辛鹿咖啡更懂消费者的心。现在，我们致力于将更优质低价的的咖啡带给更多人。
Sinloy辛鹿咖啡是中咖旗下品牌，通过HACCP食品管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证。自有近万平米SC食安级烘焙工厂，使用德国Probat智能化生产线。
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03真的很不错，不苦，同时香气也不会过多丢失
我是在活动的时候买的，一直在回购3号，非常非常好喝！还会再来！
第一次买这个口味的，之前很贵，这次打五折，买来尝尝，果然和之前的深度烘培和中度烘焙的不一样，味道很复杂，需要我慢慢品味 不过幸鹿这家的挂耳是我喝过性价比最高的，比瑞幸好喝
01偏苦，02还行，03偏酸，云南的咖啡算是国产里面很不错的了，香味很浓郁，每次泡的时候闻味道也是一种享受，有活动，会囤货。
价格很给力，是我买的最低的一次。开袋咖啡香就扑鼻而来，浅烘培的咖啡豆经过冲泡后微微发酸，不苦容易入口，可以不加牛奶。2号3号我都很喜欢。