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BERNIA（波尼亚）隶属于青岛波尼亚食品有限公司旗下，始于1990年，波尼亚与青岛农业大学成立了产、学、研于一体的波尼亚食品工程学院；波尼亚食品研发中心是市级技术中心、肉类工业专家站、青岛市肉类食品研究中心、中国海洋大学教学与科研实验基地。
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我从小就很喜欢吃“哈饼”，嗯，哈饼也叫韭菜盒子。一般的韭菜盒子里就是韭菜鸡蛋，稍微讲究点的放点小虾皮。再讲究点放虾仁。我做的这个则堪称顶配版的韭菜盒子！不仅有韭菜和鸡蛋，而且鸡蛋也配比也有讲究，预先炒了四个，包之前再打进馅里一个生的，生鸡蛋提鲜！另外就是放了很多现剥的新鲜的虾仁，还有这个波尼亚的火腿丁！ 最后，挖了两勺子猪油增腥去香！烙饼的火候控制当然也是久经考验，恰到好处。最终的成品是每一位韭菜盒子爱好者的梦幻逸品，味道极其惊艳，汤汁浓郁，又香又鲜！我吃了7个，猫婆吃4个，娃吃2个。