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商品老恒和 太油 酿造酱油 150ml

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酱油中的爱马仕
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老恒和始于清咸丰初年老元大酱园,一直以各种酱味调料为主,是国家商务部认定的“中华老字号”企业。老恒和酱油采用传统的天然晒露法酿造酱油,自然晒制6个月以上而成;在GB18186-2000中,区分酿造酱油级别的指标就有氨基酸态氮含量。酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好,酱油的品质也越高(但并不唯一)。

此款老恒和太油古法酿造手工酱油,氨基酸态氮≥1.3g/100ml, 未添加任何提纯的谷氨酸钠成分(味精),用以增鲜,也不添加色素和防腐剂,完全是纯正古法酿造工艺。著名美食家蔡澜先生代言推广酱油,品质基本上属于*级水平。

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净含量
150ml
规格
150ml/瓶
保质期
24个月
包装
瓶装
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品牌
老恒和
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中国专业的调味品生产品牌、中华老字号品牌,创立于1875年。老恒和主要生产黄酒、料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等系列产品。老恒和黄酒质量且不用描述,开放初期进行第一次抽样评比就以:甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味调和,橙、香、醇、柔、棉、爽六格丰满的出色品质,荣获优质产品奖。
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