熊氏牧场 阿根廷牛腱子,来自阿根廷优质牛,生长环境良好,精选优选牛腱子,肉质肥瘦相间,瘦而不柴,肥而不腻。柔嫩可口,回味无穷~
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净含量
1kg
保质期
540天
包装
简装
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每次都买几包,这已经是家庭必备
挺好的,口感不错多次回购了,继续回购,比吃猪肉划算
经过近乎20个小时的冷藏化冻,基本上95%已经化冻了,生肉有股特别的香味,留手上能够持续很长一段时间。卤好的牛健子肉纤维感分明,唯一遗憾的是筋不够丰富,可能是后腿健子肉的缘故。化冻的牛肉感觉颜色有些黯淡,缺乏新鲜牛肉那种冲击感。
刚出锅时牛筋不明显,冷却后切开就纹理分明了,味道不要太好啦
还不错,能看出来是牛腱子。