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稻香村食品工业有限公司的正宗衣钵和集大成者,中华老字号品牌。稻香村始创于清乾隆三十八年(公元1773年),是国内食品行业最久、影响力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。稻香村开发改良了包括传统糕点、面包、月饼、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒货、蜜饯等近100余种新产品。
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月饼,作为中国传统的节日食品,以其独特的风味和深厚的文化内涵,成为中秋佳节不可或缺的象征。下面,让我们一起探寻月饼的奥秘。月饼起源于古代的秋祭活动,最初是以米粉制成的饼状食品,用来拜月。随着时间的推移,月饼逐渐发展成为今天的形式,寓意团圆和丰收。月饼的种类繁多,各具特色。常见的有豆沙、莲蓉、五仁、双黄白莲蓉等口味。其中,五仁月饼以其丰富的果仁和香气扑鼻而著称;莲蓉月饼则以其细腻的口感和清甜的味道受到喜爱。此外,还有以地域特色为特色的月饼,如苏式月饼、广式月饼等。