商品京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋 4.8斤

春天，万物复苏，正是品尝各种新鲜食材的好时节。今天就来分享一道用春笋做的美食，简单又美味。食材有：新鲜的竹笋、腊肉、小米辣、姜蒜、蒜苗。这道菜鲜美可口，腊肉的油脂和竹笋的清香完美融合，让人回味无穷。春天就是要吃些鲜嫩的食材，感受大自然的馈赠。这道菜不仅美味，更是一道春天的仪式感，让人在品尝美食的同时，感受到春天的气息和生活的美好。

💡好物描述京百味临安春笋新鲜现挖雷笋 4.8斤 中笋 竹笋时令新鲜春菜 源头直发📦开箱体验周末做下厨给家人们做点好吃的，现在春笋上市，价钱下去很多。做汤炒菜放笋很鲜美。🌿种草原因笋很嫩，咬得不老🙋‍♀️推荐指数

一直以来都爱吃笋，尤其是春天的笋肉质细嫩鲜美，且营养丰富。而用新鲜的春笋做出来的菜肴，也是相当美味。以咸肉烧笋作为时令佳肴，那脆嫩的笋，一沾上家乡肉的咸香，格外可口，让人回味无穷。

油焖竹笋是一道色香味俱佳的菜肴，关键在于火候的掌握和调料的比例。1. 准备材料：将竹笋去皮，切成均匀的段或片；葱姜蒜切末备用。2. 焯水：将竹笋放入沸水中焯水，去除竹笋的生涩味，捞出后沥干水分。3. 炒制：锅中加入适量的食用油，油热后加入葱姜蒜末，翻炒出香味。4. 加入竹笋：将焯水后的竹笋加入锅中，快速翻炒，让竹笋均匀受热。5. 调味：加入生抽、老抽调色，糖提鲜，适量的盐调味，翻炒均匀。6. 焖煮：加入适量的清水，水量大约没过竹笋的一半，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约10分钟。7. 收汁：焖煮至竹笋熟透，汤汁浓稠，竹笋吸收了调料的精华，变得鲜美可口。8. 出锅：将油焖竹笋盛入盘中，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。这道油焖竹笋，色泽金黄，口感鲜嫩，味道浓郁，是一道非常适合春季食用的家常菜。

这个季节的笋真的不要太好吃，关键它跟谁都很搭，今天吃的是拌川！加了笋片真的太哇塞了！现挖的鲜笋，小芽才露尖尖角！鲜嫩爽口的鲜笋，是自然的馈赠，加上好的做法，便是桌上尤物！写美味，不管蒸，煮，炒都是好吃的存在！