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立秋当天贴秋膘,我选择的是保留节目,家庭自制牛肉面。虽然立秋了,不再闷热难忍,但气温还是有些高,所以吃面条依然是不错的选择。贴秋膘的任务,就交给肥瘦相间,又带点筋的牛腰窝了。瘦肉不柴,肥肉爽滑,肉筋过瘾,搭配手擀面太好吃了。稍稍加了一点担担面调料,还是小时候的味道,香辣不燥,食欲顿时翻倍。